光波热旋风组合炉的工作原理是怎样的

    光波热旋风组合炉是根据食物的烹饪原理而设计出来的一种符合人们对食物消毒要求、符合人们对食物口味需要的新型炊具。

    光波热旋风炉组合炉突破了传统的加热方式，采取由上而下的热旋风对流来烹调食物。在结构上，它选用密封口向上的容器，将热源置于容器上方的炉头，由螺旋风扇迫使热风自上而下对流。由于炉头将整个烹饪系统压制在一个相对密封的空间中，不但食物能够均匀受热，而且做出的食物非常美味。

    光波热旋风炉组合炉具有以下特点和技术参数：

   (1)最高温度不超过250℃，这种温度能使食物配料充分溶入到食物当中，又能保证各种配料在加热过程中不至于产生出有毒有害的物质。

   (2)可以充分运用煮食空间，发挥烧、烤、煎、蒸、烘、爆等多种功能，烹饪出各种美味、美容、保健食物。

   (3)采用高硼硅耐热玻璃容器（或特制不锈钢容器），可移动清洗，操作方便。

   (4)采用安全提手，提起断电，放下通电。